Miel cru des bois
Miel d'Eucalyptus brut 100% naturel. Située dans la région de Badajoz (Extrémadure), cette entreprise récolte le miel à la main et l'envase en préservant l'essence de la nature.
Il est de couleur brun foncé. Il a un arôme très intense et extraordinairement persistant. Sa tendance à la cristallisation est moyenne et la taille des cristaux est généralement fine. Il possède un goût franc qui mêle la robustesse des arbres à la subtilité légère des clairières.
500g
En savoir plus
Un miel cru est un miel pure. Il est simplement filtré en sortant du rayon de la ruche. Il n'est pas chauffé ni pasteurisé, ce qui préserve toutes ses propriétées. Il contient de la propolis et du pollen d'abeille.
Les miels crus ont tendance à cristaliser plus rapidement que les miels ordinaires.
Si c'est le cas et que vous le trouvez trop épais, vous pouvez faire chauffer le pot au bain marie afin de liquéfier le miel tout en faisant attention à ne pas surchauffer le miel et risquer de détruire certains de ces éléments nutrifis.