Jambon Serrano Bodega Reserva

Issue de la partie arrière d’un cochon blanc, le Jambon Bodega Réserva est affiné en cave sous terre pendant 24 mois. Ces jambons se distinguent par leur aspect, leur texture, leur odeur, et leur saveur. Son fondant et sa longueur en bouche en font un produit d’une grande qualité gustative. Faible teneur en sel.
Il est préférable de le déguster en tranches très fines, à température ambiante.