Mar de Frades - Albariño
El Mar de Frades est un grand vin blanc capable de montrer toute l'expressivité du cépage Albariño, un vin unique aux souvenirs marins qui séduit par sa fraîcheur élégante, son caractère salin et sa bouteille bleue incomparable.
Dans le vignoble des Rias Baixas, en face de la Ría de Arousa, seuls des grappes parfaitement mûres et saines sont collectées à la main.
Association : Cecina, Fruits de mer cuits, Huîtres, Poisson blanc à la sauce, Grillades de poissons blancs, Fruits de mer grillés, Fruits de mer en sauce, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four
Commentaire dégustation
Nous vous présentons un vin avec un profil cristallin, une couleur citronnée et des reflets de pelure de pomme verte.
L'aspect éclatant vous invite à apprécier au nez les notes florales, du jasmin et de la violette qui se mêlent au fenouil, à la mangue et à l'abricot, et accompagnent l'intensité des notes salées.
En bouche, il est audacieux et énergique, avec une bonne charge de fruits mûrs et suffisamment de fraîcheur pour atteindre une finale sophistiquée et un fort caractère atlantique qui démontre la raison de sa popularité et sa place méritée parmi les grands vins blancs d'Espagne.